サスティナブルラボでは、会議施設やカフェ、Bar、サウナなどを備えた宿泊できる古民家があり、八ヶ岳に滞在しながらサスティナブル農業をじっくりと体験していただけます。またご要望があれば、電動自転車に乗りながら八ヶ岳地域のサスティナブルな活動を視察するサイクリングツアーも開催しています。
宿泊施設のご案内
①古民家一棟貸
リビング、ダイニング、キッチン、バス、トイレが完備されている古民家を一棟丸ごと貸切ることが出来ます。
グループや社員研修などのご利用に最適です。
②蔵
日本の伝統的な建物である蔵。この古き良き蔵をリフォームして宿泊できるスペースを作りました。
１階は会議室とHANAVEGEの工房となっており、2階はベットルームになっています。
③グランピング
サスティナブルラボの敷地内でグランピングを楽しめます。BBQもできる施設も隣接されているので、キャンプ気分を楽しみながら、快適に過ごしていただけます。
農業だけでない！サスティナブルラボでの楽しみ方
サスティナブルラボでは、採れたて野菜を味わうBBQ施設、ツリーハウスBar、テントサウナ、HANAVEGE工房、クラフト工房など、農業以外でも様々なアクティビティが体験できます。
①BBQ施設
収穫した採れたて野菜をBBQで召し上がっていただけます。食材の持ち込みも可能です。
バーベキューコンロ、コンパクトピザオーブン、食器類完備しています。
②ツリーハウスBar
二階建てのツリーハウスの中はBarになっています。
肌寒い夜でも中で暖房をつければ暖かく過ごしていただけます。八ヶ岳の星を眺めながらゆっくりとお酒を楽しんでいただけます。
③テントサウナ
④HANAVEGE工房
採れたて野菜の美味しさを閉じ込めた乾燥野菜をつくる体験が出来るHANAVEGE工房。
⑤クラフト工房
サイクリングツアー
サスティナブルラボでは、電動自転車に乗りながら、八ヶ岳地域のサスティナブルな活動を視察するサイクリングツアーも開催しています。
＜モデルコース１＞ 富士見パノラマリゾート サスティナブルプロジェクトコース
サスティナブルラボ出発 ⇒ 富士見パノラマリゾート（施設内で行われているサスティナブルな取り組みを視察）⇒ゴンドラに乗って入笠山山頂へ（山頂で電動自転車に乗り、標高1,700mの雲の上をサイクリングしながら、サスティナブル堆肥が使われている山野草公園を散策）
＜モデルコース2＞ サスティナブルラボ 地域企業とのつながりを視察
サスティナブルラボ出発 ⇒ 八ヶ岳自然文化圏 デリ＆カフェ「K」 ⇒ 「ハチカッテ」リゾナーレ八ヶ岳店 ⇒ フレンチレストラン「ル・ピオニエ（LE PIONNIER）」
※電動自転車はレンタル可能 コースは要望によって変更も可能です。
ツアー内容は季節や天候などの諸事情により変更になる場合があります。
（記事番号：1-1-6）
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